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En los últimos dos meses, los consumidores hemos estado asistiendo a alzas constantes en el precio de uno de los alimentos más básicos de nuestra economía diaria: las leches. De hecho, se calcula que en Chile dicha alza ha bordeado el 40%, en tanto que FEDELECHE asegura que a nivel internacional, los precios han subido en un 100%.
¿cuál es la explicación de esta súbita alza, sin precedentes recientes?
No ha existido ninguna gran catástrofe ecológica ni sanitaria en los últimos años que nos de una respuesta convincente. Sin embargo, los expertos interpretan estas alzas universales como consecuencia de los siguientes fenómenos:
-la sequía que afecta Australia durante los últimos 5 años, con reducción de su importante producción láctea
-aumento del precio del maiz (alimento principal de las vacas lecheras en paises desarrollados), debido a su mayor demanda como materia prima para el biocombustible etanol
-aumento de la demanda de leche en paises asiáticos
-disminución de la disponibilidad de leche para exportación en EEUU y la Unión Europea

¿a alguien le satisfacen estas explicaciones? ¿Cuántas crisis de sequia o sanitarias mayores ha enfrentado el mundo, sin que se produjeran alzas en estos precios de la leche? ¿no estaremos ante una situación como la del petróleo, cuya mejor y más convincente explicación para sus alzas sostenidas es la que mostraba un aviso publicitario que decía que el petróleo subía de precio en el mundo porque a un jeque "se le ensució la tela"?
En todo caso, la prensa, muy complaciente y dócilmente , nos obliga a aceptar que los precios seguirán en alza en el mundo y que no hay nada que hacer. Se recurre a la frase que más nos identifica como chilenos: "qué se le va a hacer, así no más es la cosa" (para algunas cosas, eso si).

En todo caso, Chile es un productor de leche que abastece el 80% del mercado nacional, y no hemos tenido noticia de ningún desastre ambiental (aunque sí político) en nuestro pais en los últimos años. Sin embargo, se dice que paralelamente, en nuestro país las vacas han bajado su producción lechera. El alza de entre 20 y 30% en los fertilizantes hizo que los agricultores disminuyeran su aplicación y un pasto de menos calidad implica una baja en la producción lechera, la que se estima que ha caído entre 3 y 5%.
Cuando uno ve estos fenómenos económicos mundiales súbitos e inexplicables por el sentido común ,que la prensa nos invita aceptar sin cuestionar, asi como tambièn por ejemplo lo hace con la preocupación impuesta sin contrapeso respecto al calentamiento global después de las "irrefutables verdades" del ex político fracasado y olvidado y ahora, bruscamente, gurú universal Al Gore, uno se pregunta si no estará detrás de todos estos inexplicables acontecimientos la mano de Bilderberg.
¿Qué es Bilderberg? Búsquenlo en Google.

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